良質節約生活 100万円/1年

50代専業主婦のシニアブログ。節約や日常の知恵について発信しています。

5分で煮込み料理*保温鍋のシャトルシェフ【ガス代・電気代の節約】

 

皆さん、

圧力鍋が圧力をかけて

素材を調理するため

素早く調理できて 時間も、

お金も節約できるのは

ご存知だと思います。

 

でも、私が使っているのは

圧力鍋ではなく

保温調理鍋「シャトルシェフ」です。

 

 

随分むかしに、

テレビでの節約番組で

肉じゃが、カレーなどの煮込み料理を

土鍋で沸騰させるまで煮て

その後すぐにバスタオルと

新聞紙でくるみ、

発泡スチロールの箱に入れて

土鍋でおつゆの熱を逃がさずに

調理するという方法を紹介していました。

 

これはこれで節約になるのですが、

これをそのままやるとなると

土鍋は重いし、

発泡スチロールの箱は邪魔だし

タオルでくるんだりが面倒。

中年から老年に進みつつある私には

管理や収納が無理。

 

そこで、

「土鍋+タオル」と同じ原理

つまり、魔法瓶の原理で

作られている

保温鍋=「シャトルシェフ」が、

我が家では活躍中なのです。

 

 

圧力鍋は短時間で調理できて、

いいにはいいけど、

本当におだしの味がしみ込んだ

料理が作れるの?

ということと 圧力鍋は、

かなり高い圧力をかけて

調理する鍋なので

かなりのうっかり屋さんの

ワタクシですと

目を離したすきに

爆発とかさせかねないなぁ

という不安があって

圧力鍋ではなく保温調理鍋

買いました。

 

 内鍋を火にかけて、

沸騰したら保温釜にポンと入れるだけ。 

作った作品はこちら-☆

鶏ささみとなすのトマト煮です。

 

 

1㎝角に切った、野菜と鶏むね肉、

トマト缶、塩、砂糖を鍋に入れて

沸騰させたらすぐ保温釜に入れて、

思いだした頃に(笑)

取り出せば出来上がり。

 

本当に沸騰するまでしか加熱しないし、

圧力鍋と違って

時間を管理しなくていいので

ずぼらな私の節約にはぴったりなお鍋です。

あまりに使い勝手が良く、

ガス代もびっくりするくらい節約できるので

もう一個買って

2つのシャトルシェフを

フル活用しています( ´艸`)

 

初期投資の費用としては

少し良いお値段がしますが、

その後の光熱費の節約分を考えたら、

充分にもとはとれます。

 シャトルシェフの内鍋は

IHにも対応しているので、

コンロがIHでも大丈夫です。

 

 

我が家のシャトルシェフは、

一番上の写真に載っている2台ですが、

最近は、

色んなキッチンスタイルに合うように、

デザインが豊富になってきています。

こんな赤や黄色の

目がチカチカするような

色ばかりではないのよ…

(私が買った頃は、

 この二つの色と

 銀色しか売っていませんでしたし、

 このモデルは

 廃盤になってしまいました。)

 

私が買ったシャトルシェフは、

3リットルタイプですが、

単身者用の小型サイズや、

大家族向けの大型サイズもあるので

お料理の量に合ったサイズを

購入することをおすすめします。

 

2人家族に向いている

1.6リットルサイズには、

かわいいピーチ色や

アプリコット色もあります。

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