現在の米の価格
我が家は節約家計なので、米不足になる前は10キロ3300円程度で米を買っていました。ですが、米不足が騒がれるようになってからは、5キロで2800～3500円程度に米の価格が高騰してしまいました。
米不足の対策
さすがに、米5キロに3000円近く支払う気にはならず、食パン1斤98円、パスタ500g99円などを買うようにしています。食パンは8枚切り1～2枚、パスタは1食80～100gを使うので、炭水化物は1食20円くらいで済んでいます。
我が家は作り置き家庭
我が家では、私が病弱なこともあり、少し元気な時に一気に3日分くらい作り置きをしておきます。ですから、元々お米も多めに買っていたので、今のところ高い価格で買い足す予定はありません。
ですが、さすがにそろそろ米もなくなりそうになってきているので、パスタを作り置きし始めています。
このパスタの作り置きで、1食60～70円くらいだと思います。パスタを少な目にして、鶏むね肉や野菜をたっぷり使っているので、かなりヘルシーなメニューになっていると思います。
チーズを乗せると美味しいので、夫はスライスチーズ2枚を乗せてレンジで温めてチーズを溶かして食べています。ちなみに、ピザ用チーズは油が大量に含まれていて高カロリーなので我が家では、市販のピザ用チーズはお手頃価格でも買わないようにしています。買うなら、スライスチーズか高くてもナチュラルチーズを買うようにしています。
お弁当用には、麺が伸びてもあまり気にならないペンネを使い、夫がテレワークで自宅でご飯を食べる時は、麺が伸びると美味しくないスパゲティを使うようにしています。
我が家の食費の予算
我が家の食費の予算は夫婦二人で1カ月4万円です。米不足で米の価格が高騰していますが、安価な食パンやパスタを利用することで、今月も1カ月4万円でおさまりそうです。
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