| 食材 | 1月10日 |
| たんぱく質 | 2,863円 |
| 炭水化物 | 918円 |
| 野菜 | 1,214円 |
| 調味料 | 973円 |
| 嗜好品 | 1627円 |
| 合計 | 8,201円 |
我が家は私が万年ダイエッター、夫が社会人アスリートのため、家計簿は栄養素別につけています。我が家の食費の予算は夫婦2人で1カ月4万円前後です。
我が家では、健康に気を使っているため、夫婦二人ともキッチンスケールで量って、たんぱく質は私が体重×1～2g、夫が体重×1.5~2gを摂取するようにしています。また、野菜も必ずキッチンスケールで量って1日に350ｇ以上摂取するようにしています。
今日も買い物に行ったらピーマン一袋（3～4個入）で198円もしました。白菜も1/4カットで98円、大根1本198円程度で、本当に野菜が高くなったなと感じます。ですが、野菜をたくさん摂取することを決めている我が家では、500gで180円程度の冷凍野菜を大人買いするようになりました。
冷凍野菜ですと300～500gで170～180円くらいなので、1日に350gの野菜を食べるとすると一人頭200円くらいで収まる計算になります。
今月初旬の食費が安かった理由は、おせちは夫のイベント費から出たためと、私がうつで料理を作れず、納豆ご飯と卵かけご飯ばかり食べていたためです。たとえ鶏肉であっても、肉を買うとタンパク源の費用が高くなってしまいますね。ですが、動物性のタンパク質のほうがグラム当たりの量も多いですし、吸収されやすかったはずなので、体調が整ってきたら、鶏肉からもタンパク質を摂取したいと思っています。
また今月中旬には、いまや高級品となった「米」の買い足しもあるので、スタートダッシュは少なめにできて良かったと思っています。
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