浦和駅から徒歩2分の場所にあったスペインバル「バル・デ・バロ」は、老舗人気店「シェフ・デ・ブッチョ」の姉妹店としてオープンし、地元の人々を中心に静かに愛されてきました。しかし残念ながら閉店となった今、その魅力を記録として残すべく、この記事では「バル・デ・バロ」の雰囲気・料理・ドリンク・宴会コースなどを詳しくご紹介します。
駅近の雑居ビル3階にあった隠れ家バル
「バル・デ・バロ」は浦和駅東口からわずか徒歩2分の好立地。雑居ビルの奥にあるエレベーターで3階へ上がると、外国の一般的なレストランバーのような親しみやすい扉が出迎えてくれました。
店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席や2人席、4人席、6人席を含む全28席。最大30名の宴会にも対応でき、少人数利用から貸し切りパーティーまで幅広いニーズに応えていました。
本格スペイン料理が気軽に楽しめる
バル・デ・バロの最大の魅力は、本場スペインの小皿料理「ピンチョス」「タパス」「アヒージョ」などが手頃な価格で楽しめる点。特にスペイン北部の美食の街・サン・セバスティアンの料理にインスパイアされたメニューが豊富でした。
ピンチョス
カウンターには常時5種類のピンチョスが並び、好きなものを自由に選べるスタイル。具材を串に刺したり、パンに載せたカナッペ風だったりと、バリエーション豊かで見た目も華やか。
チーズ盛り合わせ
6種類のチーズを、オリーブ・トマト・ジャムなどと一緒に盛り付けた彩り豊かなプレート。ブルーチーズやスモークチーズ、カマンベールなど、ワインに合う定番が揃っていました。
チョリソー
スパイスが効いた辛めのスペイン風ソーセージ。しっかりした味わいでビールや赤ワインとの相性抜群。
カキのアヒージョ
オリーブオイルとニンニクで煮込んだ定番のカスエラ料理。カキの旨味が溶け出したオイルは絶品で、付け合わせの本格バケットで最後まで美味しくいただけました。
パエリアは注文必須の名物料理
今回は注文しませんでしたが、魚介たっぷりのパエリアも名物。注文を受けてから炊き上げるスタイルで、完成まで約1時間かかりますが、その分アツアツで本格的。スタッフの丁寧な説明で、最初に注文を促してくれるのも好印象でした。
ドリンクメニューの充実ぶり
「バル（Bar）」の名にふさわしく、ドリンクメニューは料理よりも充実。以下のように多彩なラインナップが魅力です。
- グラスドリンク
- サングリア
- 生ビール・スペインビール・ノンアルコールビール
- カヴァ
- チャコリ
- シードラ
- シェリー
- 赤ワイン・白ワイン・ロゼワイン
- ソフトドリンク
- スパーリングカクテル
- 各種カクテル
- ボトルドリンク
- 赤ワイン
- 白ワイン
- カヴァ
- チャコリ
- サングリア（400mlデカンタ）
特にスペイン産ワインやサングリアの種類が豊富で、お酒好きにはたまらない品揃えでした。
宴会・パーティーコースも人気
小規模ながら、貸切可能な店内は各種宴会や女子会、歓送迎会にも重宝されていました。飲み放題付きのコースも用意され、コスパの良さが光ります。
スペインコース
- 料理8品＋飲み放題
- 3,800円（税込）/1名
イベリアコース
- 料理11品＋飲み放題
- 5,000円（税込）/1名
1フロア構造のため、全体を見渡せて幹事も安心。落ち着いた雰囲気で、会社の集まりやプライベートなパーティーにぴったりの空間でした。
まとめ｜閉店が惜しまれる一軒
「バル・デ・バロ」は、知る人ぞ知る名店として浦和のグルメシーンに彩りを添えていました。閉店は非常に残念ですが、シェフ・デ・ブッチョと同様に、記憶に残る味と空間を提供してくれたことに感謝の意を表したいと思います。今後、新たな形での復活や、シェフ・デ・ブッチョ本店での継承などにも期待したいところです。
お店情報
バル・デ・バロの所在地
店名：バル・デ・バロ
ジャンル：スペイン料理
最寄り駅：浦和駅東口から徒歩2分・北口から徒歩1分
TEL：048-887-6776
住所：〒330-0056 埼玉県さいたま市浦和区東仲町10-1 スカイフィールド3F
営業時間：火～木・土 ディナー 17:00～23:00 金 ディナー 17:00～24:00
定休日：月曜日・日曜日
平均予算：3,000円（通常平均） 4,000円（宴会平均）
カード：
予約キャンセル規定：直接お店にお問い合わせください。
開店年月日：2014年4月16日
席・設備：総席数 30席
個室：無
貸切：可
禁煙・喫煙：店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
携帯・Wi-Fi：電源 携帯の電波が入る（ ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au ）
飲み放題メニュー：あり
駐車場：無
主なメニュー： パーティー コース ピンチョス カスエラ(土鍋) タパス/野菜パエリヤ デザート ドリンク
利用シーン：女子会 2次会 合コン お一人様 同窓会 歓迎会 送別会 大人 友人 知人 夫婦
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